مرايا – توقع ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن رائد حمادة، أن يشهد قطاع الحلويات والمطاعم، نشاطا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وقد يمتد خلال العطلة.
وقال في بيان الأربعاء، إن أصحاب المطاعم ومحال الحلويات يعولون كثيرا على اليومين الفاصلين عن عيد الأضحى؛ لتنشيط مبيعاتهم التي تراجعت خلال الفترة الماضية؛ متأثرة بأزمة فيروس كورونا.
وبين حمادة أن أسعار بيع الحلويات الجاهزة تشهد استقرارا في السوق المحلية، مؤكدا جاهزية أصحاب محال الحلويات لتأمين طلبات المواطنين من مختلف الأصناف.
وأكد توفر جميع مستلزمات تصنيع الحلويات بخاصة المعمول من عجوة وطحين وسكر وغيرها من المستلزمات الأخرى بكميات كبيرة، وعند مستويات أسعار مستقرة كما سجلتها خلال العام الماضي.
وحث حمادة أصحاب المطاعم ومحال الحلويات على ضرورة مواصلة الالتزام في تطبيق معايير الصحة والسلامة العامة والإجراءات الوقائية للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد.
ويوجد قرابة 18 ألف منشأة تعمل في قطاع المطاعم والحلويات توظف ما يزيد عن 100 ألف عامل.
وأكد حمادة عن توافر مخزون آمن من مختلف السلع الغذائية والأساسية في السوق المحلية، وبخاصة الأكثر استهلاكا وطلبا وبجودة عالية، وبأسعار مقبولة، وبدائل متعددة من السلعة الواحدة.
وأشار إلى وجود منافسة كبيرة في السوق المحلية بين تجار قطاع المواد الغذائية انعكست على مستويات الأسعار علاوة على العروض المستمرة التي تقدمها المراكز التجارية الكبرى والمولات على مختلف الأصناف الغذائية والأساسية.
يشار إلى أن قطاع المواد الغذائية يشكل 30% من حجم القطاع التجاري، وبعدد يقارب 50 ألف منشأة كبيرة وصغيرة في عموم المملكة تشغل نحو 250 ألف عامل.
ودعا حمادة إلى ضرورة تمديد أوقات عمل المطاعم والمحال التجارية بحيث تكون على مدار الساعة لتحريك حركة السياحة الداخلية في المملكة خاصة خلال فصل الصيف.