مرايا – ما ان تبدأ الامطار بالهطول اول ما يخطر في بال امهاتنا تحضير شوربة العدس فما هو سر ارتباط هذا الطبق بالشتاء.

يطلق عليه الكثيرون “الوجبة القاهرة للبرد”، كما أنه يزيد من فرص شعورك بالطاقة والتدفئة فى الشتاء, لاحتوائه على الكربوهيدرات ونسبة عالية من البروتين تعادل ما تحتويه اللحوم الحمراء منه، والتي تزيد من نسبة الحرق في الجسم وتعطيه الطاقة.

عناصر العدس الغذائية

يحتوي العدس على فيتامينات وعناصر غذائية مهمة كفيتامين “أ وب وج”، ونسبة عالية من الحديد والألياف والبوتاسيوم.

فوائد شوربة العدس

1- العدس بصفة عامة يحميك من نزلات البرد، ولكن شوربة العدس تحميك 3 أضعاف العدس.

2- يساهم فى النوم باسترخاء، ولذا فشوربة العدس من الأطعمة التى تخلصك من القلق والتوتر.

3- تقلل فرص تعرضك للشيخوخة.

4- لأنها وجبة غذائية كاملة العناصر الغذائية فهى تخلصك من الوزن الزائد.

5- تقوية الجهاز العصبى، والحد من إصابتك المتعددة كالاكتئاب، ولذا العدس بشكل عام وشوربة العدس بشكل خاص من الأطعمة التى تجلب لك السعادة.

6- تقوية صحة العظام والأسنان لأنها غنية بجميع العناصر الغذائية كالكالسيوم.