أصدرت دائرة الإحصاءات العامة تقريرها الربعي حول انتاج مزارع الدجاج (لاحم، بياض، وأمهات) والفقاسات، وكذلك إنتاج مزارع الأبقار خلال الربع الأول من عام 2021.
وأشار التقرير إلى انخفاض إنتاج لحوم الدجاج من 74.1 ألف طن خلال الربع الأول من عام 2020إلى 70.5ألف طن خلال نفس الفترة من عام 2021 بانخفاض نسبته 4.86%.
وبيّنت النتائج أن كمية بيض المائدة المنتج انخفضت من 206.9 مليون بيضة خلال الربع الأول من عام 2020 الى 191.4 مليون بيضة خلال الربع الأول من عام 2021 بانخفاض نسبته 7.49%.
كمـا أظهرت النـتائج انخفاض انـتاج بــيض التـفـقيـس المنـتج مـن مـزارع دجـاج الأمــهات خلال الربـع الأول مـن عـام 2021 بـنسـبة13.29%، حـيــث بلـغـت كميـة الإنـــتـــاج 72.4 مـليـون بــيضة مــقارنـة مــع نفـــس الفـترة مـن عـــام 2020 والبالـغـة 83.5 مــليـــون بــيضة، وانخفضت أعـــداد الصيصان المنتجة من الفقاسات بنسبة 17.94%خلال الربع الأول من عام 2021، حيث بلغت44.8 مليون صوص خلال الربع الأول من عام 2021 مقابل 54.6مليون صوص خلال الربع الأول من عام 2020.
فيما يـتـعلق بإنـتاج حليب الأبـقار المنــتج في مـزارع الأبقار المنظمـة فـقد أظهرت النـتائـج ارتفاعاً بنــسبة 24.14%خلال الربع الأول مـن عـام 2021 مقارنة مع نفس الفترة من عام 2020، حيث بلغ الإنتاج 76.6 ألف طن خلال الربـع الأول مـن عام 2021مقارنة مع 61.7ألف طن خلال الربع الأول من عام 2020.
جدول 1: إنتاج مزارع الدجاج ومزارع الابقار المنظمة والفقاسات حسب النوع خلال الربع الأول لعامي 2020و2021
| النوع | 2020 | 2021 | نسبة التغير% |
| دجاج لاحم (ألف طن) | 74.1 | 70.5 | (4.86) |
| بيض مائدة (مليون بيضة) | 206.9 | 191.4 | (7.49) |
| بيض تفقيس (مليون بيضة) | 83.5 | 72.4 | (13.29) |
| فقاسات (مليون صوص) | 54.6 | 44.8 | (17.94) |
| حليب أبقار (الف طن) | 61.7 | 76.6 | 24.14 |
وأظهرت الـنـتائج ارتفاعاً في أســعار باب المزرعة للـدجـاج اللاحم خـلال الربـع الأول من عام 2021 مقارنة مـع نفـس الفترة مـن عـام 2020، بنسبة بلغت 34.7%، حيث بلـغ السـعر 1.36 دينار/كغم خـلال الربـع الأول من عام 2021 مـقابل 1.01 دينار/كغم خلال الربع الأول مـن عـام 2020.
كمـا أشــارت النـتائـج إلى ارتفاع أسعار بـيض المـائدة المنـتج مـن مـزارع الدجـاج البـياض، حيث ارتفعت أســعار باب المـزرعة خـلال الربـع الأول مـن عـام 2021 بـنسـبة 25.9% مـقارنة مـع نـفـس الفترة مـن عـام 2020، حيث بلـغ سعر بـيض المـائدة 68 فلسـاً للبـيضة خلال الربـع الأول مـن عـام 2021 مـقابل 54 فلسـاً للبـيضة خـلال الربع الأول مـن عام 2020.
وأشارت النتائج الى ارتفاع سعر بيض التفقيس البالغ 210 فلسـاً للبـيضة خلال الربع الأول من عام 2021 بـنسـبة 2.9% مـقارنة مع نفـس الفترة مـن عـام 2020،حيث بلغ سـعر بـيض التفقيس 204 فلساً للبيضة.
وأشـارت النـتائج إلى ارتفاع سعر الصوص خلال الربع الأول من عام 2021 بنسبة 24.2% مقارنة مع نفـس الفترة من عام 2020، حيث بــلـغ سـعر الـصـوص 400فلسـاً خـلال الـربـع الأول مـن عـام 2021 مـقابـل 322 فلـسـاً خــلال الربــع الأول مـن عـام 2020.
كمــا أظهرت النتائج إرتفاع أسعار حليب الأبـقار المـنتج في مـزارع الابقار المـنظمة بنســبة 9.7% خلال الربـع الأول مـن عـام 2021 مـقارنـة مـع نفــس الفترة من عام 2020، حيث بلغ سعر الحليب 430 فلس/كغم خـلال الربـع الأول مـن عـام 2021 مقابـل 392 فلــس/كغم خـلال نفـــس الفترة مـن عـام 2020، (الجدول 2، والشكل4).
جدول 2: أسعار باب المزرعة لمنتجات مزارع الدجاج والفقاسات ومزارع الابقار حسب النوع خلال الربع الأول لعامي 2020 و2021
| النوع | 2020 | 2021 | نسبة التغير% |
| دجاج لاحم (ألف طن) | 1.01 | 1.36 | 34.7 |
| بيض مائدة (مليون بيضة) | 0.054 | 0.068 | 25.9 |
| بيض تفقيس (مليون بيضة) | 0.204 | 0.210 | 2.9 |
| فقاسات (مليون صوص) | 0.322 | 0.400 | 24.2 |
| حليب أبقار (الف طن) | 0.392 | 0.430 | 9.7 |
يذكر أن دائرة الإحصاءات العامة تنفذ مسح المؤشرات الاقتصادية الربعية مرة كل ثلاثة أشهر من خلال زيارة جميع مزارع الدجاج البياض والأمهات والفقاسات والبالغ عددها490مزرعة في عام 2021، في حين تم سحب عينة حجمها 250 مزرعة دجاج لاحم من العدد الكلي البالغ 1511 مزرعة خلال عام 2021، وتم سحب عينة حجمها 199 مزرعة أبقار من العدد الكلي لمزارع الأبقار والبالغ 872 مزرعة خلال عام 2021.