افتتح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات، برنامجًا تدريبيًا لمفتشي أمانة عمّان بشأن دليل الرقابة على الغذاء والذي أطلقته المؤسسة مؤخرًا وذلك في مقر المؤسسة – مسرح الأمير حسين بن عبد الله الثاني ولي العهد.
وأشار مهيدات إلى أن الدليل يشكل أداة لإرشاد وتوجيه مفتشي الغذاء في مناطق المملكة كافة، على القوانين والأنظمة والتعليمات والأدلة ذات العلاقة بأعمال الرقابة والتفتيش على الغذاء في كل مراحله.
ولفت إلى أن البرنامج يجسد التكامل الحقيقي مع أمانة عمّان كشريك استراتيجي للمؤسسة من خلال تبادل الخبرات ومشاركة المعرفة والاطلاع على آخر المستجدات المتعلقة بأسس الرقابة، داعيا إلى تكرار هذه اللقاءات بشكل دوري لتنمية مهارات الجانبين وبما يسهم في إضفاء رقابة نوعية على الغذاء.
وتضمن البرنامج التدريبي الذي استمر على مدار ثلاثة أيام شرحا لدليل الرقابة على الغذاء وشرحا لقانون الغذاء والمهارات الشخصية وقواعد السلوك الوظيفي للمفتش إضافة إلى تعليمات تصنيف أماكن تداول الأغذية حسب درجة الخطورة الصحية والتدريب العملي لعدة موضوعات من قبل مختصي الغذاء في المؤسسة.
ويأتي هذا البرنامج تنفيذاً لرسالة المؤسسة العامة للغذاء والدواء والهادفة إلى تطوير وتحسين المستوى الرقابي من خلال الآليات المتبعة والواردة في دليل الرقابة على الغذاء في التفتيش على المنشآت الغذائية والتشريعات الناظمة لذلك.
وبدورهم أكد المشاركون على أهمية هذه الدورات التدريبية، في التعرف على أفكار حديثة ومناقشتها وتنمية مهارات المفتشين وتدريبهم وتقديم نسخة من الدليل لهم.