تعتبر القهوة المشروب المفضل للكثيرين حول العالم ليس فقط لمذاقها المميز بل لقدرتها الكبيرة على منح الجسم دفعة قوية من النشاط والتركيز الذهني المطلوب لبدء المهام اليومية بكفاءة عالية ومن دون تعب.
ويؤكد خبراء التغذية أن الاستفادة القصوى من فوائد الكافيين لا تعتمد فقط على الكمية المستهلكة بل ترتبط بشكل وثيق بالتوقيت المثالي لتناول الفنجان حيث تلعب الساعة البيولوجية دورا حاسما في ذلك التاثير.
واشار المختصون الى ان شرب القهوة في توقيت خاطئ قد يؤدي الى نتائج عكسية منها الارق واضطرابات النوم او زيادة الشعور بالتوتر خاصة لدى الاشخاص الذين يمتلكون حساسية عالية تجاه مادة الكافيين.
الاوقات المثالية لتناول القهوة خلال اليوم
وبينت الدراسات ان منتصف الصباح واوائل فترة ما بعد الظهيرة هما الوقتان الانسب لاحتساء القهوة حيث تنخفض مستويات هرمون الكورتيزول الذي ينظم اليقظة مما يجعل الكافيين يعمل بفعالية اكبر لدعم مستويات الطاقة.
واوضح الباحثون ان تاخير شرب الكوب الاول لمدة تسعين دقيقة بعد الاستيقاظ من النوم يسمح للجسم بالاعتماد على طاقته الطبيعية اولا مما يضمن استمرارية النشاط لفترة اطول دون الحاجة لتناول كميات كبيرة.
واضاف الخبراء ان فترة ما بعد الغداء تعد وقتا مثاليا لمن يعانون من الخمول حيث يعمل الكافيين على اعاقة عمل الادينوزين في الدماغ وهو المسؤول المباشر عن الشعور بالنعاس والرغبة في النوم.
متى يجب عليك التوقف عن شرب القهوة
وكشفت الملاحظات العلمية ان تناول القهوة بعد الساعة الثالثة عصرا قد يكون فكرة غير موفقة لان الكافيين يبقى في الجسم لساعات طويلة مما يقلل من فرص الحصول على نوم عميق ومريح ليلا.
وشدد الاطباء على ضرورة تجنب القهوة في حالات التوتر الشديد لان المشروب يحفز الجهاز العصبي ويرفع ضربات القلب مما قد يزيد من حدة القلق والاضطراب الجسدي لدى الاشخاص الذين يعانون من هذه الحالات.
واكدت التوصيات ان الاستماع لاشارات الجسم هو المعيار الاهم فلكل شخص قدرة مختلفة على استقلاب الكافيين لذا ينبغي مراقبة ردود الفعل الشخصية وتعديل مواعيد تناول المشروب بما يتناسب مع الراحة العامة للجسم.
