يحتاج جسم الانسان الى اكثر من مجرد الماء للحفاظ على مستويات الترطيب المثالية خاصة خلال فصل الصيف الحار او عقب اداء التمارين الرياضية الشاقة التي تسبب فقدان السوائل والمعادن الاساسية عبر التعرق المكثف. وتلعب الالكتروليتات دورا محوريا في الحفاظ على التوازن الحيوي داخل الخلايا فهي معادن اساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم التي تضمن استمرار عمل وظائف الاعصاب والعضلات بكفاءة عالية وبشكل طبيعي ومنتظم.
واضاف خبراء التغذية ان المشروبات الرياضية الجاهزة في الاسواق غالبا ما تكون محملة بكميات كبيرة من السكريات المضافة والمواد الحافظة الضارة. وبينت الدراسات انه يمكن استبدال هذه المنتجات بمشروب الكتروليتات طبيعي يتم تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وصحية تضمن للجسم الحصول على احتياجاته الضرورية من الاملاح والمعادن دون اي اضافات صناعية غير مرغوب فيها.
واكدت النتائج ان تحضير هذا المشروب لا يستغرق اكثر من دقائق معدودة ويوفر بديلا اقتصاديا وفعالا لتعويض النقص الحاصل في المعادن. واوضح المختصون ان هذا المشروب امن تماما لجميع افراد الاسرة بما في ذلك الاطفال وكبار السن عند تناوله باعتدال لتعزيز الحيوية والنشاط البدني.
اهمية الالكتروليتات للعمليات الحيوية
وكشفت الابحاث ان الالكتروليتات هي معادن تحمل شحنات كهربائية توجد في سوائل الجسم والدم وهي ضرورية للحفاظ على توازن السوائل ومنع الجفاف. واظهرت الدراسات ان هذه المعادن تساهم بشكل مباشر في تنظيم حركة الماء داخل وخارج الخلايا مما يحمي الجسم من اضطرابات السوائل التي قد تؤثر سلبا على الصحة العامة والقدرة على بذل المجهود البدني.
واشار المختصون الى ان الالكتروليتات تدعم نقل النبضات الكهربائية التي تتحكم في انقباضات العضلات ونبضات القلب. واوضحت النتائج ان الحفاظ على مستويات كافية من هذه المعادن يقي من التشنجات العضلية والضعف العام ويضمن استقرار الرقم الهيدروجيني في الدم.
وتابعت التقارير ان وجود الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ضمن النظام الغذائي يساعد في تحسين وظائف الاعضاء الحيوية. واكدت ان الجسم ينظم هذه المعادن بدقة عالية ولكن عند التعرض للحرارة او المجهود البدني الشاق يصبح من الضروري تعويض ما تم فقده.
كيفية اعداد مشروب الالكتروليتات منزليا
واوضحت الوصفات الصحية انه يمكن تحضير المشروب باستخدام كوبين من الماء المصفى مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج. واضافت انه يجب اضافة ثمن ملعقة صغيرة من ملح البحر لتعويض الصوديوم المفقود خلال عملية التعرق اثناء النشاط.
وبينت الارشادات انه يمكن تحلية المشروب بملعقة صغيرة من العسل الطبيعي او شراب القيقب حسب الرغبة. واكدت انه يمكن اضافة ماء جوز الهند او عصير البطيخ لتعزيز النكهة وزيادة القيمة الغذائية للمعادن الطبيعية المتوفرة في هذه الفواكه.
وشدد الخبراء على ضرورة خلط المكونات جيدا حتى تذوب تماما وتقديم المشروب باردا. واوضحت التوجيهات انه يمكن حفظ هذا المشروب في الثلاجة لمدة تصل الى ثلاثة ايام مع ضرورة استهلاكه طازجا للحصول على افضل النتائج.
